ဝီစကီခွက်ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်

အရက်သောက်ရတာကို နှစ်သက်သူအများစုဟာ ခွက်ချစ်သူတွေလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဝီစကီဝါသနာရှင်တွေအတွက် ဝီစကီကောင်းကောင်းတစ်စုံရှိခြင်း အရသာခံခွက်es က မှန်ကန်သော ကိုယ်ဟန်အနေအထားဖြင့် ဝီစကီ၏ လျှို့ဝှက်ချက်များကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ကျွန်ုပ်တို့အား ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ဝီစကီသည် အရသာအလွန်ပြင်းသော အရက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်၊ ပစ္စည်းနှင့် အရွယ်အစားကဲ့သို့သော ဝိသေသလက္ခဏာများစွာရှိပြီး အရက်၏ ရနံ့စုစည်းမှုနှင့် ပျံ့နှံ့မှုကို သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ ဝင်ရောက်သည့်ထောင့်၊ ပမာဏနှင့် အပူချိန်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဝီစကီအနံ့ခံခြင်းနှင့် အရသာခံခြင်းအတွေ့အကြုံကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ထို့အပြင်၊ အသစ်/အဟောင်း၊ အရက်နည်း/အရက်များသော၊ အရက်ပျော့/ပျဉ်အရသာရှိသော ပါးစပ်ကြီးစသည့် ဝီစကီအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့် ရင်ဆိုင်ရသည့်အခါ မှန်ကန်သောခွက်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်သည်လည်း အရည်အချင်းပြည့်မီသော ဝီစကီဝါသနာရှင်များအတွက် မဖြစ်မနေတက်ရောက်ရမည့် သင်တန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၂။ ဝီစကီခွက်များ ဒီတစ်ခါ အကြံပြုထားတာကတော့ စံယူနီဗာဆယ် မော်ဒယ်တွေနဲ့ အထူးပြု စုဆောင်းနိုင်တဲ့ မော်ဒယ်တွေ အပါအဝင် ဂန္ထဝင်နဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်တွေ အားလုံးပါပဲ။ ကြိုက်ရင် bookmark လုပ်ထားဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ~

၁။ ဂလန်ကိန်း ဖန်ခွက်
Glencairn ဖန်ခွက်ကို ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဝီစကီဖန်ခွက်အဖြစ် သတ်မှတ်ကြပြီး ဘားတင်ဒါများနှင့် ဝီစကီဝါသနာရှင်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရနံ့ခွက်၏ ပါးလွှာသောပါးစပ်သည် သင့်နှာခေါင်းအား လိုအပ်သောရနံ့ကို လျင်မြန်စွာဖမ်းယူနိုင်စေပြီး စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသောနှင့် ချို့ယွင်းသောရနံ့များအတွက် နေရာမချန်ထားပါ။

၂။ တူးလစ်ပန်းပုံ ဖန်ခွက်
Tulip ပုံစံခွက်များ (copita ပုံစံခွက်များဟုလည်း လူသိများသည်) သည် ကော့ညက်နှင့် ဝီစကီ နှစ်သက်သူများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့၏ ဒီဇိုင်းသည် ရနံ့နှင့် အရသာကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လက်ကိုင်ရှည်သော ဒီဇိုင်းသည် သင့်လက်များ (နှင့် ၎င်းတို့ပေါ်ရှိ မည်သည့်ရနံ့မဆို) သည် ဝီစကီ၏ ရနံ့ကို မထိခိုက်စေကြောင်း သေချာစေသည်။

၃။ ISO အရသာခံခွက် Copita Nosing ဖန်ခွက်
နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းခွက်အဖြစ် လူသိများသော ISO အရသာခံခွက်သည် အရက်ပြိုင်ပွဲများအတွက် သီးသန့်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ပြိုင်ပွဲခွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ISO ခွက်များတွင် တင်းကျပ်သော အရွယ်အစားစည်းမျဉ်းများရှိသည်။ ဝိသေသလက္ခဏာများအရ ISO ခွက်များတွင် ရနံ့စုစည်းမှုကောင်းမွန်သော အာနိသင်ရှိပြီး ဝိုင်၏ မည်သည့်ဝိသေသလက္ခဏာများကိုမျှ မပေါ်လွင်စေဘဲ ဝိုင်၏ မူလအသွင်အပြင်ကို တိကျစွာကိုယ်စားပြုသည်။

၄။ NEAT ဖန်ခွက်
ဒီဝီစကီဖန်ခွက်က သေးငယ်တဲ့ငါးမွေးကန်နဲ့ နည်းနည်းတူပေမယ့် အဖွင့်ဒီဇိုင်းက သိပ္ပံနည်းကျအခြေခံရှိပါတယ်။ Natural Engineering Aroma နည်းပညာကို အခြေခံပြီး ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် အီသနောအငွေ့ကို ထိရောက်စွာလျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ရနံ့ကောင်းကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၅။ ဂန္ထဝင်ခွက် ရှေးဟောင်းပုံစံ ဖန်ခွက်/ကျောက်ခွက်/ထီးခွက်
အသုံးအများဆုံး ဝီစကီခွက်။ ခွက်ရဲ့အနားကျယ်တာကြောင့် ရနံ့ရှူရှိုက်ဖို့ မသင့်တော်ပေမယ့် မလိုအပ်ပါဘူး - ဒီခွက်ကို ရေခဲနဲ့ ဝီစကီထည့်ပြီး လွတ်လပ်စွာရွေးချယ်နိုင်သလို ဂန္ထဝင်ကော့တေးတွေကိုလည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ ကျယ်ပြန့်ပြီး ခိုင်ခံ့တဲ့အောက်ခြေက ကော့တေးပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ရောစပ်ဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ဒီဇိုင်းက ရိုးရှင်းတဲ့အဖျော်ယမကာတွေကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဒါက ထာဝရခွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဒီအရက်ကို အပြည့်အဝခံစားနိုင်ဖို့ ဝီစကီဝါသနာရှင်တိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ခွက်တစ်ခုပါ။

6. Riedel Vinum Single Malt Glass
၁၇၅၆ ခုနှစ်တွင် ဩစတြီးယား၌ စတင်တည်ထောင်ခဲ့သော RIEDEL သည် ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံး ဝိုင်ခွက်များနှင့် ဖန်ခွက်များ၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး "ဝိုင်ခွက်များ၏ Rolls Royce" အဖြစ် လူသိများသည်။ Vinum ဝီစကီခွက်သည် Glencairn နှင့် tulip ပုံစံဖန်ခွက် ရောစပ်ထားသကဲ့သို့ ထင်ရသော်လည်း ဝီစကီကို ပိုမိုဖွင့်နိုင်ပြီး ပိုမိုပြင်းထန်သော ရနံ့နှင့် အရသာများကို ထုတ်လွှတ်နိုင်စေမည့် ပိုကျယ်သော အပေါက်တစ်ခုရှိသည်။

၇။ ဂေါက်သီးရိုက်ခွက်
ကောင်းမွန်တဲ့ highball/highball ဖန်ခွက်တစ်လုံးမပါရင် ဝီစကီခွက်တွေစုဆောင်းဖို့ဆိုတာ မပြည့်စုံပါဘူး။ highball cup/highball cup ကို ရေခဲ၊ ဆိုဒါရေနဲ့ ဝီစကီအရိုးရှင်းဆုံးကော့တေးလုပ်ဖို့အတွက် အသုံးပြုပါတယ်။ Hi Bang ရဲ့ လန်းဆန်းပြီး ပေါ့ပါးတဲ့အရသာက နွေရာသီမှာ အထူးရေပန်းစားပြီး Gao Qiu Cup/Hai Bo Cup ရဲ့ ပါးလွှာတဲ့ကိုယ်ထည်က ရောစပ်ဖို့ ပိုအဆင်ပြေပါတယ်။

၈။၁၉၂၀ ခုနှစ်များက ဘားတင်ဒါခွက် ၁၉၂၀ ခုနှစ်များက ဘလင်းဒါခွက်
၁၉၂၀ ပြည့်လွန်နှစ်များက ဘားတင်ဒါများအတွက် ဝီစကီအတိုင်ပင်ခံနှင့် စာရေးဆရာတစ်ဦးဖြစ်သူ Angus MacRaild သည် ၁၉၂၀ ပြည့်လွန်နှစ်များက ဘားတင်ဒါများအသုံးပြုခဲ့သော ဝီစကီခွက်များကို ပုံတူကူးယူရန် Elixir Distillers နှင့် ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ ကြက်သွန်နီပုံသဏ္ဍာန် ခွက်ကိုယ်ထည်သည် ရနံ့နှင့် အရသာကို စုစည်းရန် ကူညီပေးပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော အာရုံခံစားမှုအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် သက်တမ်းရင့်ပြီး အရက်နည်းသော ဝီစကီကို သောက်သုံးရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

၉။ ဒန်ဗာ နှင့် ဒန်ဗာ လီလီ ဝီစကီ ဖန်ခွက်
Denver Lily ဝီစကီခွက်တွေရဲ့ အဓိကအင်္ဂါရပ်တွေကတော့ ထာဝရတည်တံ့တဲ့ ပုံရိပ်နဲ့ အပြစ်အနာအဆာကင်းတဲ့ လက်ရာမြောက်မှုတွေပါပဲ။ D&L ဝီစကီခွက်ဟာ ပြားချပ်ချပ်အောက်ခြေဖန်ခွက်နဲ့ ရိုးရာဝီစကီခွက်ရဲ့ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတွေကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး အရသာခံစားမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ စွယ်စုံသုံးနိုင်ပါတယ်။ D&L ဝီစကီခွက်တွေအကြောင်း သိတဲ့သူတွေက ဈေးကွက်ထဲမှာ အကောင်းဆုံး လက်မှုပညာနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဖန်ခွက်တွေထဲက တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ကြပါလိမ့်မယ်။

၁၀။ နိုလန် ဝီစကီ ဖန်ခွက်
ဒီ Nolan စတိုင် ဖန်ခွက်ဟာ ဝီစကီလောကရဲ့ ထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီး ဝီစကီခွက်နှစ်ခွက်ကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ စတိုင်ကျတဲ့ ဒီဇိုင်းနဲ့ပါ။ တစ်ခုက tumbler ဖန်ခွက်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်ခုက (အစောပိုင်းက ဖော်ပြခဲ့တဲ့ Glencairn ဖန်ခွက်လိုပဲ) နှာခေါင်းဖန်ခွက်ဖြစ်ပြီး လက်ရဲ့အပူချိန်ကို ပိတ်ဆို့ပေးနိုင်တဲ့ နှစ်ထပ်ဒီဇိုင်းနဲ့ ဝီစကီရဲ့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ အရသာနဲ့ ရနံ့တွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဖမ်းယူနိုင်ပါတယ်။

၁၁။ အသားရောင် မော့တ် ဝီစကီ ဖန်ခွက်
ဖင်လန်ဒီဇိုင်နာ Mikko Laakkonen မှ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော NUDE malt စီးရီးသည် ဝီစကီဝါသနာရှင်များအား စတိုင်ကျပြီး ရိုးရှင်းသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ပေးစွမ်းပါသည်။ Nude ခွက်သည် လက်ရှိတွင် နှိုင်းယှဉ်လျှင် သီးသန့်ဖြစ်ပြီး ကြီးမားသော ခွက်ဝမ်းဗိုက်ဒီဇိုင်းသည် ရနံ့ပျံ့နှံ့စေရန်အတွက် ပိုမိုသင့်လျော်ပါသည်။ အရသာအတွက် အခြားပိုမိုကောင်းမွန်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို အကြံပြုအပ်ပါသည်။

၁၂။ နားနှစ်ဖက်ပါ ဝိုင်ခွက်ငယ်များ Quaich
Quaich ဆိုသည်မှာ စကော့တလန်၏ မိတ်ဆွေဖွဲ့မှုခွက်ဖြစ်ပြီး မျိုးနွယ်စုပွဲများ၊ မိတ်ဆွေများ၏ပွဲများနှင့် ဧည့်သည်များရှေ့တွင် ကြိုဆိုလေ့ရှိသည်။ Quaich ဆိုသည်မှာ ခွက်ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသော Gaelic စကားလုံး "cuich" ၏ စကော့တလန်ဘာသာပြန်ဖြစ်သည်။ ဤဝိုင်ခွက်၏ လက်နှစ်ဖက်ပါ ဒီဇိုင်းသည် ပေးသူနှင့် လက်ခံသူအကြား ယုံကြည်မှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ Quich များကို ဝီစကီနှင့် ဘရန်ဒီထည့်ရန် အများဆုံးအသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရာ Quich များကို သစ်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း ပိုကြီးသော Quich များကို မုယောစပါးအရက်ထည့်ရန် အသုံးပြုသည်။

ထို့အပြင်၊ ဝီစကီခွက်များ ရွေးချယ်ခြင်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အောက်ပါမူများကို လိုက်နာနိုင်သည်။

၁။ ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်
ဝိုင်ကောင်းအားလုံးကဲ့သို့ပင် အရည်အသွေးမြင့် ဝီစကီသည် အသက်ရှူရန်နေရာရှိရန်နှင့် နှာခေါင်းနှင့် အရသာခံဖူးများသို့ ဝင်ရောက်နိုင်ရန် ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အကောင်းဆုံး စကော့တလန်ဝီစကီခွက်သည် အရည်ကို အလွယ်တကူလှည့်နိုင်စေရန်၊ ပိတ်လွန်းခြင်းမရှိစေရန်နှင့် ဖန်ခွက်၏ လူသိများသောအောက်ခြေသို့ မကျရောက်စေရန် သေချာစေသင့်သည် (တစ်နည်းအားဖြင့် ဝိုင်ခွက်မှ ဝီစကီကို မသောက်ပါနှင့်)။ ထို့အပြင် ဖန်ခွက်၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင်သည် မကြာခဏဆိုသလို အာရုံခံစားမှု၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Glencairn ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် filter များ၏ ပါးလွှာပြီး ကွေးညွှတ်သောကိုယ်ထည်သည် အခြားအင်္ဂါရပ်များအပြင် နှာခေါင်း၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။ အလားတူပင်၊ သင်၏ အရက်ခံနိုင်ရည်ကို ချောမွေ့စွာချိတ်ဆက်နိုင်စေရန်အတွက် ခွက်တွင် အဝိုင်း သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကွေးညွှတ်သောအနားသတ်ရှိကြောင်း သေချာစေသင့်သည်။

၂။ အသွင်အပြင်နှင့် ဝိသေသလက္ခဏာများ
ကောင်းမွန်စွာ ပြုလုပ်ထားသော ဝီစကီခွက်တစ်ခွက်သည် ကိုင်တွယ်ရာတွင် ကောင်းမွန်သော အထိအတွေ့ရှိရမည်။ ထို့ကြောင့် အလေးချိန်၊ ဒီဇိုင်းနှင့် ဆုပ်ကိုင်မှုတို့သည် အရေးကြီးပါသည်။

၃။ လက်မှုပညာနှင့် အသွင်အပြင်
ဒါက အပေါ်ယံလို့ ထင်ရပေမယ့် အကောင်းဆုံး ဝီစကီခွက်ရဲ့ ထွင်းထုနည်းပညာနဲ့ အသွင်အပြင်က အရေးကြီးပါတယ်။ တစ်နည်းအားဖြင့် အရက်သောက်တဲ့အခါ အလှအပကလည်း အရေးကြီးပါတယ်။

၄။ ပစ္စည်း
သံသယဖြစ်စရာမလိုဘဲ၊ ပစ္စည်းကလည်း အလွန်လေးလံပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဖန်နှင့် ပုံဆောင်ခဲ၏ အတွေ့အကြုံမှာ ကွဲပြားပါသည်။ အခြေအနေများ ခွင့်ပြုပါက ပုံဆောင်ခဲပစ္စည်းကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သော အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်းသည် ပယင်းဝိုင်ကိုယ်ထည်၏ အလှကို အချိန်နှင့်အမျှ အကောင်းဆုံး ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။